Steeds meer mensen eten koolhydraatbeperkt of zelfs koolhydraatarm (ongeveer 20 gram koolhydraten per dag). Er zijn artikelen over geschreven in tijdschriften, je leest erover op internet, via blogs, er zijn facebookgroepen rondom koolhydraatarm eten gestart. Voldoende informatie zou je denken. Toch hoor ik vaak dat mensen juist door deze overvloed aan informatie 'door de bomen … Meer lezen over Koolhydraatbeperkt eten; hype of blijvertje?
Ik ben dol op soep. Lekker als tussendoortje, maaltijd of voorafje. Het is bovendien vaak een prima manier om extra groente te eten. Zoals bijvoorbeeld deze uiensoep. Ik heb 200 gram ui (dus groente) per persoon in verwerkt. Dan heb je je portie groente al bijna gehad. Ingrediënten (voor 4 personen) 800 g uien 50 … Meer lezen over Uiensoep
Mijn dochter maakte laatst een pre-kerstdiner voor het hele gezin en maakte als hoofdgerecht deze ham-mozzarellapakketjes op een bedje van gegrilde groenten. Lekker, gezond én makkelijk. Zo hoefde ze niet te lang in de keuken te staan en hadden we alle tijd voor elkaar! Dit recept is ook geschikt voor mensen die een koolhydraatarm of … Meer lezen over Gegrilde groenten met ham-mozzarellapakketjes
Dieetadvies Oirschot 